Il Consorzio di Tutela Bianco di Custoza è attivamente impegnato a promuovere la denominazione di origine controllata del vino Custoza, a valorizzarne la produzione e a favorirne la più ampia e diffusa conoscenza.
Nella serata di venerdì 28 maggio 2010 il Consorzio riunisce intorno a sé i produttori, le autorità ed i mass media per festeggiare il successo e il sempre crescente apprezzamento del Custoza doc.
Il Bianco di Custoza è stato protagonista di una cena di gala, tenutasi il 28 maggio a Villa Zerbare a Sommacampagna, in provincia di Verona, in occasione della proclamazione dei vincitori del 39° Concorso Custoza Doc.