HomeRassegna Stampa • 23 set 13

Custoza e Altra Garganega su Winesurf

Immagine 5Il wine magazine Winesurf, con un articolo a firma di Giampaolo Giacomelli, si occupa della manifestazione “Custoza e Altra Garganega”, svoltasi a Villa Venier di Sommacampagna domenica 15 settembre. “Custoza puntozero” è il titolo dell’articolo, nel quale Giacomelli analizza i possibili itinerari per la crescita del Custoza. “La longevità – scrive tra l’altro – è uno dei due parametri cardine su cui il Custoza dovrebbe puntare: il vitigno Garganega si presta a produrre vini di medio invecchiamento e questa potrebbe essere una delle carte da giocare per una denominazione che non ha molte possibilità di confrontarsi al momento con altre più conosciute quali Soave e Gambellara. Per alcuni dei vini presentati ho potuto apprezzare un ottimo stadio di invecchiamento fino al millesimo 2006″, mentre “l’altro parametro sposa in pieno la nostra filosofia di assaggio: la riconoscibilità vino vitigno”.

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